
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Cusset, 30, Allier, Occitanie
Vichy Communauté recherche pour l'été un Agent polyvalent entretien restauration h/F pour les centres de loisirs de Vendat et Cusset. Dates : du 7/07 au 01/08 pour centre de loisirs de Vendat Du 04/08 au 28/08 (sauf la semaine du 11 au 15 aout) pour centre de loisirs de Turgis. Horaires : 9h-15h Missions : - Organiser la salle de restaurant - Réceptionner des mets dans le respect des normes d'hygiène (contrôle des températures) - Préparer des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Servir en salle - Effectuer la plonge vaisselle - Rangement des espaces de restauration. - Entretenir les locaux de l'office restauration - Effectuer le tri sélectif - Appliquer rigoureusement les procédures HACCP à chaque étape du travail - Porter les équipements de protection individuelle et veiller à la propreté des tenues professionnelles - Nettoyer et désinfecter les ustensiles, plans de travail et équipements après chaque service Exigences: Expérience similaire ou diplôme dans le domaine Permis B (la voiture n'est pas exigée) HACCP